10月10日(月・祝)、ビッグ錠先生、土山しげる先生、倉田よしみ先生、3先生による料理対決が
開催されました。
お題となる料理はずばり、『カレー』!!
先生方は一体どんなカレーを作ったのか・・・?
どうぞご覧ください。


10月10日当日

調理室にはたくさんの食材が集められていました。
カレーにはおなじみの食材や、中には?と思う
ような物も。
出来上がりが楽しみです。
各先生配置について調理開始です。
鶏肉の下味をつける土山先生。
秋田の食材『比内地鶏』を使用しています。
調理をするビッグ先生のかたわらにはなにやら
黒い食材が・・・
これは一体・・・?
カレーの定番食材、タマネギを刻む土山先生。
お手並み鮮やかです・・・!
先生は月に一回アシスタントさんに手料理を
ふるまっているとのこと。
黒い食材はなんとひじき!
ひじきをすりつぶして使うようです。
ビッグ先生の様子を偵察中?
どんなカレーを作るのか先生方も興味津々です。
一方、倉田先生は黙々とキノコを刻みます。
たくさんの種類のキノコが入るもよう。
タマネギを炒める倉田先生。
なかなか堂に入ってます。
小麦粉とバター、カレー粉を混ぜた物を炒める
ビッグ先生。
これがカレールゥになるとのこと。
こまめにアクを取る土山先生。
小さなことも手を抜きません。
カレー粉で仕上げに入る倉田先生。
スパイスはご自分がよく使っている物だそうです。
ビッグ先生のカレーも完成間近の様子。
ついに完成!
満足げな土山先生。
ビッグ先生も完成!
味平のポーズをしてくださいました。
倉田先生も完成です!
完成品を前に嬉しそうです。


試食会が始まるまで休憩・・・


正午

先生方が会場入り。
いよいよ試食会開始です。
試食を前に説明がありました。
美味しかった先生の投票箱にスプーンを投票して
もらう方式です。
トレーは3つに仕切られていて、それぞれに先生
方のカレーを盛りつけてもらいました。
倉田先生作のラッシー(ヨーグルト味のドリンク)も
ついてます。
大人から子供までたくさんの方々が試食に駆け
つけてくださいました。
先生から直接盛りつけていただくなんて、なかなか
貴重な体験ですね。
試食中。
皆さん美味しそうに食べてます。
子供達もカレーを食べて嬉しそうです。
「からーい!」という子も。ちょっと大人向け?


投票の結果は・・・
1位 土山しげる先生(ジャワな国(笑)からお取り寄せのスパイスを使ったカレー)
2位 倉田よしみ先生(キノコいっぱいの和風カレー)
3位 ビッグ錠先生(ひじきたっぷり"ブラックカレー")

という結果でした!
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。